水力嘞射器是一种具有抽真空．冷凝．排水等三种有效能的机械装置．它是利用一定压力的水流通过对称均布成一定倾斜的喷出．聚合在一个焦点上．由于喷射水流速度很高，于是周围形成负压使器室内产生真空，另外由于二次蒸气冷凝成水，小量未；被冷凝的蒸气于不疑结的气体亦由于与高速喷射的水互相摩擦，混合握挤压，通过扩压管被排除，使器室内形成更高真空．水力喷射器应用极为广泛，主要用于真空与蒸发系统，进行真空抽水．真空蒸发．真空过滤．真空结晶．干燥．脱臭等工艺，是制粮．制药．化工．食品．制盐．味精．牛奶．发酵以及一些轻工．国防部门广泛需求的设备．但目前生产水利喷射器的制造厂较小，品种亦不齐全，为此，我单位近年来不断收改进设计，采用多喷吸与气环（导向盘）等结构，以及用多能泵进水，低位安装，吸需安装高度４.５米，完善与提高了其工作性能，具有一定的先进性，是真空冷凝设备的一种革新．